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主食吃好遠離慢性病五大準繩吃對主食
2024-04-19 11:00:58
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返回列表 中國人的主食以谷物為主，要緊有大米、幼米、幼麥、玉米等。跟著生計前提的改觀，主食物種越來越豐厚，馬鈴薯、紅薯等薯類也成為主食佳選。主食中富含的碳水化合物是人體弗成短缺的養(yǎng)分物質，對組成機體結構、堅持神經體系和心臟平常效力、鞏固耐力、進步使命作用有首要意旨?？赡苷f，主食是個寶，對全身矯健都有好處。 調控血糖和血脂。燕麥的卵白質含量正在谷物中是較高的，其氨基酸組成也利于消化接收。其余，燕麥還富含擁有調控血糖和血脂效力的因素，如β葡聚糖。 給腸道添生氣。大批未經深加工的谷物都富含伙食纖維主食，利于防御便秘、增進腸道蠢動。此中，蕎麥較量杰出，其伙食纖維含量是大米的十幾倍，還含有保健因素蘆丁、槲皮素等，有幫調度餐后血糖。 包庇目力。每100克紅薯的胡蘿卜素含量高達750微克主食，對付矯健的成年人來說，每天吃半塊紅薯(約200克)就能滿意所需胡蘿卜素。胡蘿卜素能正在體內轉化為維生素A，能包庇目力主食、防御夜盲癥、防衛(wèi)皮膚干燥、抗氧化。 鞏固免疫力。每100克馬鈴薯所含維生素C為27毫克，高于大批根莖類、鮮豆類和茄果類蔬菜。維生素C擁有抗氧化，鞏固人體免疫力，增進鈣、鐵和葉酸接收等影響。行動薯類，馬鈴薯還富含淀粉，可削減維生素C的流失。主食吃好遠離慢性病五大準繩吃對主食
